^主Jean_12019/7/26 11:45:19
澳门葡式主题下午茶自助餐,一次食嗮多款特色美食
澳门地方虽少,但却有不少美食,因此不少港人都喜欢趁假期来个短程旅行觅食。今个夏日,港岛太平洋酒店推出澳门葡国菜为主题的下午茶自助餐,可以一次食匀多款特色美食,大家唔洗过大海都食到地道澳门菜,网上预订更有7折优惠,不妨一试!
澳门黑毛猪扒包
澳门必吃美食猪扒包远近驰名,采用肉质较结实,油脂分布均匀的西班牙黑毛猪猪扒,先以秘制腌料腌制,然後混合洋葱煎香,吃起来特别香口惹味。猪扒肉质粉嫩,入口嫩而弹牙,甚有惊喜!
葡式蛋挞 (经典原味、日晒番茄乾口味、葡式香肠口味)
每日新鲜烘焙,挞皮金黄酥脆,蛋液香滑幼嫩,奶香浓郁。 除了经典的原味,还分别配上风味酸甜的日晒番茄乾,以及咸香的葡国香肠,吃起来甜而不腻!
马介休流心芝士挞
选用澳洲忌廉芝士制作香浓软滑的芝士酱,混入咸香的马介休鱼肉,配上格外香脆松化的牛油挞皮,口感层次丰富。
焙茶木糠布甸
木糠布甸是传统葡萄牙甜品,更是澳门的名物,以一层忌廉一层饼碎组成,奶味香浓饼乾香。原味是最经典,今次加入了焙煎过的茶叶, 香气浓郁,摇身一变,变出了独特的「焙茶」口味。
葡式马介休球
马介休球是葡国的传统小食,在澳门非常受欢迎。制作时大厨以切碎的马介休鱼肉混合薯蓉、蛋、洋葱粒、青椒和香芹,最後用汤匙挖成橄榄球状,下锅油炸後外皮金黄酥脆,内里松软绵密、鲜味十足!